【アメリカ】カルト的人気の日本産ウイスキー、ついに米国上陸へ

1: しじみ ★ 2018/07/19(木) 18:24:57.06 ID:CAP_USER

私はジャパニーズウイスキーの大ファンで、過去にもフォーブスで紹介記事を書いたことがある。

日本のウイスキー業界で使われる「ウイスキー」のつづりは、米国で使われる「whiskey」から「e」を抜いた、
スコットランド式の「whisky」だ。これは日本の製造業者が、スコッチから直接影響を受け、
世界最古かつ最高評価の製造業者らを常に見習いながら生産を行ってきたことが主な理由だ。

ただ、受賞歴と評価の点では、日本のウイスキーが敬愛し手本とするスコッチを超えたこともある。
2014年、サントリーのシングルモルトウイスキー「山崎シェリーカスク2013」が世界最高のウイスキーとして認定され、世界中で話題を呼んだ。
また、映画『ロスト・イン・トランスレーション』でビル・マーレイ演じる主人公が
コマーシャルに出演して有名になったブレンデッドウイスキーの「響」は、
これまで試したあらゆる価格帯のブレンデッドスコッチよりも私好みの味わいだ。

しかし、日本でよく知られながらも、今まで米国で販売されてこなかったウイスキーが、間もなく海を越えて到来しつつある。

1986年に発売されたニッカウヰスキーの「フロム・ザ・バレル」は、カルト的な人気を確立。
多くの蒸留酒ファンが、日本を旅行した際には手荷物に入れて慎重に持ち帰ってきた。
しかし、2018年8月からはその必要はなくなる。
ニッカの米輸入業者であるホタリング・アンド・カンパニー(Hotaling & Co.)が、米国で販売を開始するからだ。
近年の多くの限定・特別販売とは異なり全米で発売され、値段はメーカー希望小売価格が65ドル(約7500円)と非常に手頃だ。

日本のウイスキー産業の生みの親の一人、竹鶴政孝は、スコットランドで製造技術を学んだ後の1934年、
スコットランドの海岸沿いの蒸留所に最も環境が近い北海道・余市に蒸留所を開いた。
余市蒸留所の製品は潮の香りが特徴で、小さなポットスチル(単式蒸留釜)を使った昔ながらの石炭直火蒸溜法を使用することで有名だ。

2つ目となる宮城峡蒸留所は1969年に開設され、スコットランドの内陸部スペイサイド地域にある蒸留所を模したものだ。
同施設では、より大きなポットスチルを使った蒸気間接蒸溜方式を採用している。

ニッカはシングルモルトウイスキーで有名だが、
「フロム・ザ・バレル」は本格的で豊かな香りと味わいを求めて作られた複雑なブレンデッドウイスキーだ。
100種類以上のモルトウイスキーとグレーンウイスキーがブレンドされているが、
全てニッカの余市・宮城峡蒸留所で製造されたものだ。
これらはバーボンやパンチョン、シェリーバット、ホグスヘッドといった複数の種類のたるで熟成される。

アルコール分は103プルーフ(51%)と高いため、幅広い種類の味がうまくブレンドされている。
また、3~6カ月追加で熟成させることで、ブレンドに調和が生まれる。

ホタリングのデニス・カー社長兼最高経営責任者(CEO)はリリースで
「ニッカウヰスキーの『フロム・ザ・バレル』は日本国外でのベストセラー商品」と説明。
「人々に愛されているこのウイスキーを米国で展開できることに喜びを感じている。
全米のバーテンダーが、このウイスキーを基にした創造的なカクテルを作るのを見るのが楽しみだ」と述べている。

「フロム・ザ・バレル」は、ホタリングが輸入するニッカ商品として13点目だ。
米国で購入可能な人気ブランドにはこの他、シングルモルトの「ニッカ・カフェモルト」、「余市」(年数記載なし)、
「宮城峡」(年数記載なし)、「竹鶴ピュアモルト」がある。
また、ジンやウオッカ、「カフェグレーン」を含むグレーンウイスキーも人気だ。

ちなみに、「カフェ」といっても、コーヒーとは何の関係もなく、
これはニッカが1963年にスコットランドから輸入した「カフェスチル」と呼ばれる極めて旧式の珍しい蒸留機を使って製造していることを示したものだ。

no title

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Forbes
https://forbesjapan.com/articles/detail/22145

47: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 21:25:29.75 ID:tkLpeQ6O
>>1
ニッカウヰスキーこそが我が国の誇りだよ、なんせ開祖様だかんね!
スコットランドの皆さん、ありがとうございました!
バランの17年とストラス コノンも大好きです!

 

52: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 21:40:23.41 ID:T9X9Gfbi
>>1
響とか普通にアメリカのコストコに大量に並んでてで50ドルくらいで買えるんだけど。

 

54: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 21:42:45.78 ID:8OYKUap6

>>1
食べ物で現地を超えたと言う表現はおかしいって

モデルがあってそれと比較するならモデルとおなじになることはあっても超えることはあり得ない

越えると言う意味は今までの尺度を変えたということ

今までとは違うことを言っているのにまるで今までの延長線上にあるように言うのは詐欺と同じ

 

2: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:28:42.37 ID:gF1n7PsN
1ショット飲むだけで下戸だとバレル

 

3: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:30:36.98 ID:mH2gPPwP
そんな俺はスパイスドラムをスプライトにぶち込んで飲んでる、最高にうまいわ

 

32: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 20:13:04.36 ID:rigmR3Vx
>>3
あれはトニック

 

5: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:32:11.88 ID:DdZwrhUI
飲みたくなってきた

 

6: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:34:20.90 ID:TTfLwNwZ
酒のうんちくと女のグチを聞き流せるようになったら一人前の男だ

 

7: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:43:06.39 ID:g3BnlVPa
>値段はメーカー希望小売価格が65ドル(約7500円)と非常に手頃だ
日本だと2000円ぐらいだが・・・

 

12: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:48:28.11 ID:7K0A79fT
>>7
ガロン瓶とかじゃね?

 

15: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:56:07.43 ID:GSyQUWTA
>>12
ブッシェルだったりして

 

17: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:59:35.28 ID:tZqKGsDg
>>7
今は3~4000円だぞ

 

8: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:43:19.05 ID:2h8D/xTb
ニッカを評価してくれてありがたい。
日本の安い系のウイスキーでは一番のまろやかさがあるからね。
でも人には積極的には教えたくはない。
サントリーやトリスも伝統あるし美味しいよ。と、
振っておいて、で、自分はかたくなにニッカ。
これでいい。ただ安いだけのウイスキーではないからね。

 

19: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 19:05:51.02 ID:FFA7EnPN
>>8
と言っておいて・・・。

 

9: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:44:44.41 ID:AlO4emBo
なんかウィスキー手に入りにくくなってね?
外国に出すほど量に余裕が無いように思うんだが

 

10: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:45:21.11 ID:q1W4w+4H
こんなカスみたいな金額でガタガタ言うなら日本はギターを作るなとかとっくに言われとるわw

 

11: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:45:50.88 ID:xm9foUJM
安ウィスキーだとガブ飲みするので、高いのに変えたら、旨くて却って沢山飲んじゃうパターン。

 

13: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:49:54.99 ID:rsFox6Dq
親切に技術を教えてくれたスコットランドの損になるようなことだけはしないでくれよ

 

22: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 19:17:31.38 ID:Zlz/5PiQ
>>13
そういう視点、大事だよね

 

45: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 21:23:15.67 ID:lZTpCbi2
>>13
スコットランドを超えたニダ<丶`∀´>

 

14: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:55:22.88 ID:BpTzvfnB
俺のお気に 凜 700円前後w

 

16: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 18:58:27.45 ID:bAajSrMh

日本のウイスキーは、世界5大ウイスキーのひとつ。

意外と知られてないが、もともと人気ある。

 

18: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 19:04:03.38 ID:jrpezoAa
確かに最近海外ドラマとか見てると時々出てくるな

 

20: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 19:06:52.71 ID:zFTIZPhQ
日本で、これまでのように手に入るのか?
品切れで高騰とか言わんといてね。

 

23: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 19:37:08.40 ID:8jee3MWB

昔はよく飲んだな。

っが、大手メーカーのウイスキーというのは、
同じ銘柄でも味が変わることがある。
製品のばらつきではなく意図的な変更。

昔とは味が違うかもね。

それから、輸出ものと国内ものでも違うかもしれない。

 

 

24: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 19:43:11.55 ID:wYrZcChG
カムバック竹鶴12年

 

25: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 19:46:37.40 ID:BCyTTwKK
ウイスキーか。よく飲んだが10年前禁酒してから縁が無いな…

 

26: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 19:50:04.11 ID:4LziAiw2
年数表記のないものは
間違ってもショットやロックで飲むなよw

 

27: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 19:52:19.72 ID:OxkoH/g7
国産より輸入品のが安くね。

 

28: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 19:56:52.32 ID:ePIs9gFt
余市蒸留所5年ほど前に旅行で行ったけどまた行きたい

 

29: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 19:58:25.99 ID:dZrpxl81
昔の日本人が西洋に追いつけ追い越せと自助努力した結果だな
ただ、先人の努力の賜物と現代の日本人の実力を勘違いしないほうがいい。

 

30: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 20:02:14.67 ID:+ZP7c2Ui
30ml×3杯、駆けつけ3杯飲むと
スコッチの利き酒、出来なくなる
4杯目から安いのに代える手はあるのだが、面倒で味気ないからやらない
とはいえ、最近飲んでないのだよ

 

34: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 20:15:07.32 ID:4LziAiw2
>>30
個人差はあると思うけど
度数が高いから飲んでいく内に
舌が麻痺していくからねー
酔うのが目的なら最初においしい酒飲んで
そのあと安酒はベターな選択

 

31: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 20:10:57.09 ID:N+rm8rI0
日本産のウイスキー知っちゃったらヤバイでしょ…

 

35: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 20:15:44.48 ID:gekOyBQx
もう国産のシングルモルトは異常な値上がりで買えなくなった
こんな状況がいつまで続くんだろな

 

36: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 20:17:05.63 ID:gekOyBQx
スコッチ頑張れ!

 

59: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 22:46:11.75 ID:GMb3gthw
>>36
「これが本場のスモーキーフレーバーですけん!!」

 

38: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 20:23:39.67 ID:AVzWHR4X
ウイスキーは速く酔えるから若い人には良いが
年取るときついわ
あと日本料理には合わないと思う、やっぱ日本酒かな

 

40: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 20:44:35.25 ID:uD3YVlJx
>>38
合うよ俺にはな
要は好みにしかず

 

39: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 20:37:57.93 ID:m7zgZx1M
味の透明度が違う(雑味が少ない)って事らしいんだが
当の日本人は、あんまりウイスキー飲まないからよー分からんって言う

 

42: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 20:55:57.56 ID:KSVV/Z+h
今夜はキンミヤの梅割飲んだわw
3杯で世界が変わったww

 

46: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 21:23:24.70 ID:IhVz+9EM
30年以上前に留学先のミネソタの酒屋でサントリーローヤルが11ドルで売られていた。
当時の為替レートは\200/$前後だったと思うが安くて驚いた。
日本では5000円近くしたよな?

 

49: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 21:28:13.19 ID:5+KvVr0b
ウィスキーは死ぬほど不味い

 

51: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 21:32:54.97 ID:1xh3lU+I
キリン富士山麓はホンダのシビックみたいなもんだ。
アメリカでバカ売れしそう!

 

73: 七つの海の名無しさん 2018/07/20(金) 01:31:43.23 ID:VoFrAi5b
>>51
知り合いの外国人にファンが多い

 

53: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 21:40:47.00 ID:3xe7AZAf

フロム・ザ・バレル500mlは2600円くらい
通販だと結構安い

特級・特級従価とか昔の酒税法分類をうけた高いやつもいっぱいあるね

 

55: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 21:43:14.82 ID:62bPU3ZL
大原麗子のスコッチウィスキーのCMが良かった

 

56: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 22:01:43.95 ID:3DQSLW/f
子供の頃、ウイスキーって甘くて美味しいと思っていた(チョコレートボンボンのイメージ)しかし実際は不味い酒だった

 

57: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 22:07:43.40 ID:3xe7AZAf
フロム・ザ・バレルはソーダ割りでもいい感じ

 

58: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 22:09:18.29 ID:q+yVaaUw
九州では日本酒を作るとくさるので焼酎を作ってきた
なんで九州で蒸留酒のウィスキーを作らんの?

 

74: 七つの海の名無しさん 2018/07/20(金) 01:48:45.48 ID:dUSDe6JJ
>>58
マルスウィスキーがやってるよ

 

60: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 22:56:34.86 ID:kvc9G18P
スコッチ愛飲者のひとりとしての意見にすぎませんが
とくに日本のオタル製のウイスキーは最高のもののひとつですよ。
サルマネではない、独特の風味を保有しています。
スコッチと肩を並べるか、それ以上の品質でしょう。
スコットランド以外の土地で、よくもまあこんなものを造り出すものだと半ば呆れ半ば敬服しています。

 

61: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 23:00:25.49 ID:u4xjInJ/
カクビンが一番好きなんだが。安いし。ダメなんあれ?
コーラで割ると美味しいし、レッドブルで割るとやばいし。

 

63: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 23:18:59.15 ID:U1/mCvnu
なんか飲んでみたくなったなw ステマか?

 

64: 七つの海の名無しさん 2018/07/19(木) 23:19:27.62 ID:pc+WkYlI
髭のウヰスキー「ブラックニッカ」で、ウイスキー好きになった
サントリーの「角」や「オールド」は、香りがいまいちで好きのなれなかった
今、BSで「マッサン」を観ているけれど、納得する事が多い

 

67: 七つの海の名無しさん 2018/07/20(金) 00:20:28.68 ID:n+WQbg3z
しろかくより美味しいの?

 

70: 七つの海の名無しさん 2018/07/20(金) 00:44:55.86 ID:Fb5jPeBs
フロム・ザ・バレル安くてうまいよね。
昔よく飲んでた。
今?医者に止められてます(泣)

 

71: 七つの海の名無しさん 2018/07/20(金) 01:11:14.48 ID:DB46tdn+
なにをつまみに飲むの?チーズ?

 

72: 七つの海の名無しさん 2018/07/20(金) 01:24:19.02 ID:+A3kwwpw
インスタやっててフォロワーの大半が外人さんなんだけど
日本のウイスキー飲んでる人本当に多い
山崎とかよく見かける

 

75: 七つの海の名無しさん 2018/07/20(金) 02:17:29.85 ID:inFhHjdm
トリスのハイボールで満足

 

転載元http://egg.5ch.net/test/read.cgi/news5plus/1531992297/